29 martie 2018

Calciu ȋn alimentaţie

Necesarul de calciu depinde de vărstă şi sex. Copiii cu vârsta ȋntre 1-3 ani, au un necesar de 700mg/zi, cei cu vârsta ȋntre 4-8 ani, au […]
8 noiembrie 2017

Boala ficatului gras NON-ALCOOLIC

Boala ficatul gras non-alcoolic (non-alcoholic fatty liver disease – NAFLD) se caracterizează prin acumularea ȋn exces a grăsimii la nivelul ficatului. Boala ficatul gras non-alcoolic include […]
28 iulie 2017

Despre fitosteroli

Fitosterolii sunt compuşi din plante cu structură asemănătoare cu a colesterolului. Cele mai importante surse de fitosteroli sunt uleiurile vegetale, nucile, cereale integrale şi seminţele. Aportul […]
6 iunie 2017

Despre acizii graşi polinesaturaţi OMEGA 3

Există trei forme de acizi omega 3: ALA (acid alfa linoleic) – alcatuit din 18 atomi de carbon, DHA (acid docosahexaenoic) – alcătuit din 22 atomi […]